인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 어린 아이는 어른들이 만들어 놓고 후회하는 괴물이다. -사르트르 오늘의 영단어 - unsuccessful : 성공하지 못한오늘의 영단어 - disarmament : 무장해제, 군비축소, 무기감축기품이 넘치는 매력은 여자에겐 꽃과 같은 것이다. 기품이 있는 매력을 가진 여자는 다른 것을 가질 필요가 없다. 이런 매력을 가지지 못한 여자는 다른 무엇을 가지고 있어도 그것은 별 다른 힘을 발휘하지 못한다. -제임스 M. 베리 오늘의 영단어 - master : 주인, 석사(학위): 완성하다오늘의 영단어 - melt : 녹이다, 녹다식사 시작부터 끝까지가 설탕이지만, 사탕 과자와 마찬가지로 설탕도 과다 복용하면 신체가 위험에 처하게 된다. 설탕은 피를 뜨겁게 하고, 장폐색을 일으키며, 체질을 악액질로 만들고, 탈진하게 하며. 이를 썩게 하고, 안색을 어둡게 하며, 무엇보다도 숨결에서 혐오스런 악취가 나게 된다. 그래서 특히 젊은이들은 설탕을 가려 먹어야 한다. -제임스 허트 박사 오늘의 영단어 - remain : 남아있다, 잔류하다신규 고객을 확보하는 데 있어 가장 효과적적인 기술은 소개다. -매릴린 로스(마케팅컨설턴트·전문강연가)